卤肉饭（葱油酥改良老饭骨版）

作者： o小鱼o

用料

• 海米 适量
• 五花肉 1300克
• 鸡蛋 8个
• 干香菇 5朵

卤肉饭（葱油酥改良老饭骨版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁后，干煸至出油发黄，期间放海米，（糊一点没关系，容易上色）放冰糖7-8克，五香粉，干香菇，白酒，油葱酥，酱油老抽一比一，料酒或白酒，泡香菇的水。香叶白芷陈皮桂皮八角。炖30分钟放鸡蛋。开锅后去油沫。放鸡蛋后炖20分钟。捞出鸡蛋，收汁。

菜谱创建时间：2023-10-06 14:19:32