糖色的糖醋排骨

作者： 露璐潞LULU

用料

• 姜 半块
• 生抽 1汤匙
• 盐 1勺
• 排骨 3-4根
• 料酒 2汤匙
• 糖 4茶匙
• 醋 1汤勺
• 油 1勺

糖色的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅，加入料酒，姜片焯一遍，直接热水冲一遍，锅热，加入油，放糖炒至焦黄色下入沥干的排骨（不然会炸锅噼里啪啦）翻炒几下，加入醋，料酒，2分钟加热水，煮5分钟后加少许盐，翻炒几下，大火收汁后出锅

菜谱创建时间：2023-10-04 20:13:48