自制蒜蓉辣椒酱

作者： 懒妈私房菜

用料

• 大蒜 五粒
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白酒 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 750克
• 糖 适量
• 蚝油 适量

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒清洗干净晾干备用

步骤 2

把晾干的辣椒用绞肉机搅碎

步骤 3

蒜头和生姜也一起搅碎备用

步骤 4

锅中倒入适量油，倒入搅好的蒜蓉辣酱生姜入锅中熬三分钟，再加入适量盐糖生抽蚝油，最后倒入适量白酒熬四分钟，装盘晾凉

步骤 5

凉好的辣椒蒜蓉酱装入干净的玻璃瓶放入冰箱存放

菜谱创建时间：2023-10-04 19:30:08