肉末蒸内酯豆腐

作者： 梨子喵

喜欢内酯豆腐的口感，就跟喜欢鸡蛋羹一样。但是内酯豆腐吃太多不好，偶尔调调口味吧~

用料

• 青椒
• 红椒
• 猪瘦肉
• 料酒
• 豆豉（可以用万能的老干妈。= = +）
• 生抽
• 小葱
• 内酯豆腐 一盒

肉末蒸内酯豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐打开（撕开正面的塑料纸，倒扣在盘子里，底部朝上四个角切开口子，自己就掉下来了），就在盘子里面，用刀一下下切等宽度的片儿，你会发现它像多米诺骨牌一样自己倒成了很好看的造型.>v<

步骤 2

猪瘦肉剁成肉末，放旁边，用料酒生抽腌一小会儿。

步骤 3

青椒红椒切成沫沫，按口味可以把红椒换成剁椒之类的红色辣椒。小葱切葱花。

步骤 4

用生抽、豆豉调成汁，均匀的洒在凹好造型的内酯豆腐上。把肉末、青红椒末也洒上去。

步骤 5

上大火蒸十分钟。出锅撒葱花。欧也~

肉末蒸内酯豆腐的小贴士

1，出锅后汤汁里会有白色的薄膜，那个是豆花，不用惊慌的哈=v=。 2，开吃的时候你会发现配料神奇的跟内酯豆腐合N为一，会连着。用勺子舀起来吃，口感很神奇的。 3，友情提示，最好一顿就解决掉！

菜谱创建时间：2012-11-22 14:27:11