清炒时蔬

作者： Evaaaaaa

荷兰豆和香菇超市买来一盒就是那个克数 配一根胡萝卜还挺合适 我比较喜欢蒜的香味 用了小半头 大家看自己的喜好增减 家常快手营养小炒 值得一试

用料

• 荷兰豆 200克
• 胡萝卜 1根
• 鲜香菇 150克
• 蒜 适量
• 盐 适量

清炒时蔬的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去丝洗净备用 胡萝卜洗净切片备用 鲜香菇去根洗净切片备用 蒜切末备用

步骤 2

热锅冷油 放入胡萝卜片炒出红油

步骤 3

倒入荷兰豆炒均

步骤 4

再倒入香菇翻炒

步骤 5

加少量清水 盖锅盖闷5min 开盖翻炒 此时胡萝卜 香菇都变软 荷兰豆是脆的 基本上炒熟

步骤 6

出锅前两分钟加入蒜末翻炒

步骤 7

关火起锅装盘

步骤 8

开吃 搭烤串 米饭绝绝子

菜谱创建时间：2023-10-03 16:40:57