香葱火腿贝果

作者： 任sir

记录

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 水 130克
• 葱 10克
• 火腿丁 50克

香葱火腿贝果的做法步骤

步骤 1

揉好后分5份，松弛20min

步骤 2

包火腿丁，不整形，松弛5min

步骤 3

整形；烤箱38度发酵30min

步骤 4

煮贝果

步骤 5

烤箱中层：上190度下205度，20min

菜谱创建时间：2023-10-02 19:42:18