盐肤木洋葱沙拉（Sumac Onion salad）

作者： 香料狂魔

一直把盐肤木直接加hummus里面吃，现在又多了一个方子

用料

• 红洋葱 一个
• 盐肤木 一勺
• 柠檬汁 适量
• 大蒜 两个
• 橄榄油 适量
• 欧芹碎薄荷碎 适量
• 盐 适量

盐肤木洋葱沙拉（Sumac Onion salad）的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丝，撒点盐腌制一下。把腌制出的水倒掉，洋葱丝沥干。 柠檬汁，蒜泥，橄榄油，薄荷碎欧芹碎，盐肤木一起倒进去搅拌，腌制一刻钟

步骤 2

盐肤木长这样，尝起来酸酸的。 这个洋葱沙拉这个可以配羊排之类的肉菜吃。

盐肤木洋葱沙拉（Sumac Onion salad）的小贴士

盐肤木，sumac，漆树科的一个属，盐肤木树的虫瘿俗称五倍子。 这里吃的是中东，地中海那边的盐肤木的果实。

菜谱创建时间：2023-10-02 13:49:00