鸡肉洋葱土豆片

作者： 森林海港

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 适量
• 土豆 1只
• 蒜 适量
• 洋葱 半颗
• 八角 1粒
• 蚝油 适量
• 花椒 一小撮

鸡肉洋葱土豆片的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨或者直接买鸡胸肉都行，加入生抽2勺、老抽一勺、料酒一勺提前腌制15分钟

步骤 2

洋葱切片

步骤 3

土豆切片，放凉水泡着避免氧化变色

步骤 4

锅里倒油，放入花椒葱姜蒜

步骤 5

鸡肉放入炒出水分，呈蒜瓣状

步骤 6

倒入洋葱土豆片翻炒3分钟，待洋葱土豆变色加入适量老抽上色（主要是为了看着有食欲）、蚝油适量、盐适量，尝下咸淡就可以出锅了 这里可以根据口味添加适量青椒，配色上更好看，本色不爱吃辣，就没加

菜谱创建时间：2023-10-02 12:40:35