极简电饭煲糯叽叽甜品～不标准但好吃～低卡无负担～芸豆红枣版甑糕

作者： 小木美腻厨房

买了五斤糯米包粽子，犯懒拖到中秋，嘴馋大同的黄米凉糕，参考了大咖们的方子，用电饭煲攥了一个省事的做法，试了一把挺成功，凉吃热吃都行，因为没用黄米，又加了大枣，就叫甑糕吧。 自己做的甜品心里有数，没有科技狠活，就算贪嘴顶多是撑着了，不会发胖，嘎嘎嘎～

用料

• 糯米 2杯
• 芸豆或者红豆 100-150克
• 红枣 适量
• 白砂糖 放不放都行

极简电饭煲糯叽叽甜品～不标准但好吃～低卡无负担～芸豆红枣版甑糕的做法步骤

步骤 1

大芸豆泡水24小时。要是红豆泡一宿即可。

步骤 2

红枣洗净，去核。

步骤 3

电饭煲，泡好的芸豆➕去核红枣。

步骤 4

加水，我加到三杯米对应的水量，煮饭模式。

步骤 5

煮好啦，拌一拌

步骤 6

盛出来

步骤 7

电饭煲放泡好的糯米，去核红枣，两杯干糯米，放3杯米对应的水位线，煮饭模式。

步骤 8

煮好啦，拌一拌，喜欢甜的这时候加白砂糖。不建议红糖，放多少都觉得不甜还会发苦。

步骤 9

组装：一层糯米，一层芸豆，一层糯米

步骤 10

有点粗犷，自己吃

步骤 11

装好啦

步骤 12

放冰箱保存。 凉吃，开盖即食，喜欢甜的可以加白砂糖，蜂蜜，桂花蜜。 热吃，蒸一下，当主食，当甜品都yyds。

菜谱创建时间：2023-09-30 22:14:59