酱香卤鸡翅尖砂锅煲

作者： 我系波斯Cat

😍酱香卤鸡翅尖加入豆瓣酱更加入味出色，颜色好看，超入味，简单好吃，酱香味10足，全家老少都说好吃，中秋佳节，赶紧做一份来搭配月饼，和家人共团圆！🥮

用料

• 鸡翅尖 半斤
• 姜片 4-5片
• 葱白 5跟
• 豆瓣酱 2勺
• 鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 15克
• 八角 1个
• 肉桂 1条
• 香叶 1片
• 麻油 1勺
• 油 适量

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法步骤

步骤 1

锅里加入清水，葱白，姜片；

步骤 2

鸡翅尖冷水下锅；

步骤 3

用漏勺捞起白沫；

步骤 4

再把鸡翅尖捞起；

步骤 5

放盘子备用；

步骤 6

加入1勺鲜酱油；

步骤 7

加入1勺蚝油；

步骤 8

加入冰糖，肉桂，香叶，八角；

步骤 9

加入2勺豆瓣酱；

步骤 10

加入麻油搅拌均匀腌制15分钟；

步骤 11

砂锅加入油；

步骤 12

加入腌制好的鸡翅尖炒香；

步骤 13

再加入半碗水；

步骤 14

盖上锅盖全程小火焖15分钟；

步骤 15

m开盖后煮至收汁；

步骤 16

撒上葱花即可；

步骤 17

成品照

菜谱创建时间：2023-09-29 23:31:10