葱姜炒龙虾

作者： Sandy小宇宙

用料

• 龙虾 1只
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 2勺

葱姜炒龙虾的做法步骤

步骤 1

准备鲜活波士顿龙虾一只

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

龙虾刷干净，并切好

步骤 4

切好的龙虾用淀粉均匀的裹上

步骤 5

热锅热油，下龙虾，煎至龙虾变色，出锅备用

步骤 6

锅里留余油，爆香姜片和葱段白

步骤 7

重新倒入龙虾，稍微翻炒

步骤 8

加一勺料酒、一勺蚝油、半勺糖、半勺盐，倒入半碗薄淀粉水

步骤 9

盖上盖子，小火焖煮一分钟

步骤 10

最后撒上葱绿段，大火收汁，稍微翻炒后就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-09-29 22:23:51