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柠檬溶豆
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作者:
念卿姑娘
用料
奶粉
35克
玉米淀粉
15克
蛋白
2只
柠檬汁
25克
柠檬溶豆的做法步骤
步骤 1
挤出柠檬汁,与奶粉混合拌匀
步骤 2
蛋白冷冻到周围一圈小冰渣,打发至细腻加玉米淀粉,打到小尖角状态
步骤 3
柠檬奶糊与蛋白混合均匀,放入裱花袋,挤到烤盘中,可挤两盘
步骤 4
烤箱预热,上火105下火100烤1小时。
菜谱创建时间:2023-09-29 19:23:42
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