伯爵红茶月饼

作者： 麻辣大狗虾

用料

• 饼皮
• 中筋面粉 190g
• 转化糖浆 140g
• 枧水 4g
• 玉米油 50g
• 奶粉 12g
• 伯爵红茶粉 15g
• 馅
• 红豆馅 500g
• 伯爵红茶粉 20g

伯爵红茶月饼的做法步骤

步骤 1

玉米油、枧水、转化糖浆放一起，搅拌均匀，加入奶粉、面粉、红茶粉，把所有材料放一起揉均匀，醒面1小时。

步骤 2

红豆馅和红茶粉放一起搅拌均匀，分成一个25g。分好馅之后，把饼皮分成一个20g。

步骤 3

烤箱预热200度，烤6分钟，取出晾凉5分钟，烤箱180度烤10分钟。

菜谱创建时间：2023-09-28 21:00:59