东北烤冷面家常版

作者： 王木木小王木木

自从大学毕业！再也吃不到那家最好吃的烤冷面了！于是就有了我的改良版了！不挑果！易上手！味道按照自己喜好调整！巴适得板！

用料

• 糖 适量
• 鸡蛋 一到两个
• 香菜 一根
• 洋葱 半颗
• 辣酱 利民蒜蓉辣酱适量
• 烤冷面面饼 四张左右
• 火腿肠 一到两根
• 辣椒面或者辣椒油 适量

东北烤冷面家常版的做法步骤

步骤 1

冷面片切小块！其他食材按喜好随意加！

步骤 2

取一半冷面铺油锅底下，倒进蛋液！

步骤 3

但也上面再加另一半冷面片！考验技术的时候到了！颠勺翻面再煎一会！

步骤 4

利民蒜蓉辣酱➕陈醋➕糖➕辣椒面！多少要根据个人喜好决定！辣酱可以多放点就不用放盐了！

步骤 5

加辅料！翻炒至散开！

步骤 6

加酱料！再加点水！浅炖一下至冷面变软！汤汁粘稠！

步骤 7

加香菜！出锅！

步骤 8

我爱吃重口！都是多糖多醋多辣椒！😎

步骤 9

完美！

菜谱创建时间：2023-09-27 12:46:18