干煸菜花

作者： 夏洛de网

自用菜谱

用料

• 菜花 一颗
• 干红辣椒 3-5个
• 蒜 7瓣左右
• 酱油1 10克左右
• 盐 1克（尝尝不够加）
• 糖 少许
• 鸡精 1克

干煸菜花的做法步骤

步骤 1

1.菜花劈细段，冲洗干净。放盐泡水15分钟后，冲洗干净，沥水。 2.干红辣椒切段，蒜切碎。 3.热锅凉油（油比平时炒菜多放点），中小火放入干红辣椒和蒜，爆出香味放菜花，不停翻炒（一直中小火），中途放生抽煸到菜花软踏踏放盐和糖，最后加鸡精出锅。

菜谱创建时间：2023-09-27 00:47:06