鲜虾丝瓜瘦肉汤

作者： 秋天的红叶_67398

丝瓜瘦肉虾仁汤的功效与作用：主要包括补充营养、促进胃肠蠕动、增强食欲、辅助补钙、辅助保护血管等。

用料

• 丝瓜 半根
• 鲜虾 4支
• 瘦肉 100克
• 青菜 2颗
• 料酒/淀粉/胡椒粉 各2克
• 姜/蒜 适量
• 盐 2.5克
• 开水 适量

鲜虾丝瓜瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备好所有食材。

步骤 2

瘦肉洗净切片，鲜虾去壳抽虾线对半分开，蒜剁成末。

步骤 3

把瘦肉和鲜虾放入碗中，加入少许的胡椒粉，淀粉和料酒，拌拌匀后腌制十分钟。

步骤 4

把丝瓜去皮，青菜洗干净，切好备用。

步骤 5

用小锅烧一锅开水备用。

步骤 6

炒锅中倒入适量的油，烧热后下入剁好的姜蒜末爆香。

步骤 7

然后倒入腌好的虾和瘦肉片，炒至变色。

步骤 8

加入烧好的开水。

步骤 9

同时加入切好的丝瓜片。

步骤 10

水烧开，丝瓜喂熟后加入切好的青菜再次烧开，加入适量的盐，关火。

步骤 11

滴入少许的香油，鲜香浓郁，太好吃了。

菜谱创建时间：2023-09-26 10:32:03