草菇清炒芥蓝萝卜丝

作者： LDEHHHH

用料

• 草菇 五六个
• 萝卜 1根
• 芥兰杆 1根
• 蒜 1瓣
• 盐 若干
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 一点
• 猪油 半勺
• 小葱杆 1根

草菇清炒芥蓝萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜和芥兰杆分别切丝放置，芥兰丝下一勺盐抓匀静置一会再洗去涩汁，草菇和蒜瓣也分别切片

步骤 2

碗里下蚝油、半碗水和一点黑胡椒，放一边待用

步骤 3

锅大火下猪油，油热下蒜片、小葱杆爆香后，下萝卜丝炒软，再下芥兰丝炒至快熟，下小半勺盐翻炒出锅

步骤 4

锅大火下草菇，至草菇开始变软到入蚝油水，烧开后连同芡汁一同盖浇在萝卜芥兰丝上，完工

菜谱创建时间：2023-09-25 20:33:55