桃胶要泡发12小时左右至无硬心,我是放冰箱里泡发过夜,吸满水份的桃胶很漂亮吧
买的桃胶品质蛮好的,杂质很少,如果有杂质要温柔点摘去粘在上面的杂质,太用力会捏碎
把桃胶掰成小块,加入红枣、桂圆干。加开水淹过材料。
隔水电炖锅我调了1小时,按自家炖锅的火力来调整时间。锅里加的是开水,所以很快就能沸腾开炖了。
时间到,加入适量纯牛奶
再加入冰糖调味,微微甜就好,继续多炖10-15分钟,出锅后搅拌搅拌
一碗美容养颜的桃胶炖牛奶就可以食用啦~