紫薯花卷

作者： 小围裙烘焙

紫薯花卷

用料

• 中筋面粉 500克
• 纯牛奶 250毫升
• 紫薯 1小个
• 白沙糖 25克
• 酵母粉 5克
• 紫薯 1个
• 葡萄干 适量

紫薯花卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，一大一小

步骤 2

300克中筋面粉150毫升纯牛奶1个小紫薯15克白沙糖3克酵母混合揉匀

步骤 3

200克中筋面粉100毫升纯牛奶10克白沙糖2克酵母混合揉匀

步骤 4

大紫薯切成小块，葡萄干清洗干净厨房纸吸干水分，紫色面团擀成长方形撒上紫薯块和葡萄干卷起来

步骤 5

白色面团擀成长方形包住紫色面团，切块放入蒸锅发酵，上锅蒸20分钟，焖一分钟

菜谱创建时间：2023-09-24 20:39:14