皱皮椒炒鸡蛋 下饭菜

作者： 爱做饭de小吕

用料

• 皱皮椒 4只
• 鸡蛋 5个
• 甜面酱 1勺
• 水 适量
• 鲜辣粉 捏一点
• 胡椒粉 一点
• 生抽 2勺
• 大蒜 4瓣切末

皱皮椒炒鸡蛋 下饭菜的做法步骤

步骤 1

皱皮椒洗净，沥干水，一开二，去芯去籽.这样辣椒就不辣了

步骤 2

锅里放油，热油，把辣椒皮朝下煎出虎皮状，照片忘了拍，然后盛出，把辣椒切成一小段一小段备用

步骤 3

锅里的油正好煎鸡蛋，鸡蛋炒散就可以，盛出备用

步骤 4

然后锅里再稍许加一点油，加入蒜末炒香，加入青椒翻炒，把辣椒煎出虎皮状，出香味

步骤 5

加入鸡蛋一起翻炒

步骤 6

调汁，生抽+甜面酱+胡椒粉+鲜辣粉+水适量

步骤 7

步骤 8

一起翻炒均匀，再炒个三五分钟就可以

步骤 9

盛出就可以吃了.能吃两碗饭哦，超级下饭，超级香

菜谱创建时间：2023-09-24 20:18:01