低糖低油五餐肉香葱面包（小美版）

作者： 阿唐88

买的面包口感好，但是糖、油肯定不少，自己做的低糖低油，健康一点。放点肉肉，更爱吃。

用料

• 高筋面粉 250克
• 荞麦面 50克
• 午餐肉 一盒
• 酵母 3克
• 牛奶 210克
• 白砂糖 10克
• 盐 2克
• 黄油 10克

低糖低油五餐肉香葱面包（小美版）的做法步骤

步骤 1

除盐、黄油外的用料放进主锅，40秒速度3-6混合，揉面2分钟。

步骤 2

加入盐、黄油，揉面6分钟。 更香。

步骤 3

午餐肉切块，可以切厚片，吃起来更香。

步骤 4

取出面团，分成40克左右一个，共13个小剂子。把每个小剂子擀成牛舌状，如图一样把午餐肉包起来。

步骤 5

发酵至两倍大，我是放在烤箱里发酵的，烤箱里另外放了一碗开水，保持湿润。

步骤 6

涂上蛋液，洒上葱花和芝麻。

步骤 7

烤箱180度，我放在中下层20分钟，看上去颜色不深，又加了5分钟。

步骤 8

可以品尝啦！冷却以后放入冰箱冷冻，以后吃的时候微波炉加热、烤箱加热都好吃。

菜谱创建时间：2023-09-24 13:38:39