地三鲜

作者： 爱我的圆苒宝

做了快三十年饭，对做饭没天赋，记下来当备忘，下次照着做。

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 淀粉 3勺
• 生抽 1勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块放丢丢盐放十分钟杀杀水，不要使劲攥水，撒点淀粉裹上。 土豆切厚片， 青椒掰成小块。 热油中火 期间调料汁，生抽老抽蚝油糖盐淀粉水和开。 茄子土豆炸的起焦边变透灵色，青椒炸的断生。倒出油留一点点在锅里

步骤 2

葱姜蒜切碎丢锅里，放料汁，所有炸过的菜，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2023-09-23 13:04:41