清蒸鱼

作者： Donna糖纳

专供李白猪家常菜谱

用料

• 鱼
• 葱花
• 蒸鱼豉油
• 热油

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱼！鱼鳃鱼腹部里的所有血水和黑色膜要洗掉洗干净！这点非常重要！不然很腥！

步骤 2

鱼正反面切两刀，上蒸锅上汽蒸十五分钟。

步骤 3

葱洗净切葱花。鱼拿出沥掉一部分蒸汽水倒入三四勺蒸鱼豉油后撒上葱花。

步骤 4

锅刷干净，热油，葱花测试油温，油热后淋入鱼盘葱花上。

菜谱创建时间：2023-09-23 12:54:33