菠菜猪肝汤

作者： 布瓜世界里的布瓜

用料

• 猪肝 适量
• 菠菜 适量
• 姜 一片
• 淀粉 少量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个

菠菜猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，切薄片，撒盐，倒入清水，浸泡20分钟

步骤 2

菠菜洗净，焯水

步骤 3

猪肝洗净血水，放入料酒，少量盐和淀粉，抓匀

步骤 4

倒油，翻炒猪肝，变色即可

步骤 5

烧开水，放入菠菜和姜片，放入炒好的猪肝，煮开，搅个鸡蛋花（可以不放），倒些黑胡椒，完成。

菜谱创建时间：2023-09-22 22:34:16