柠檬木耳手撕酸鸡爪

作者： 我爱瞎捣腾

这个版本的鸡爪是我做了几年酸鸡脚总结出来的，包你好吃

用料

• 鸡爪 8只
• 木耳 适量
• 柠檬 1只
• 蒜瓣 2瓣
• 香菜 适量
• 六月鲜 4瓷勺
• 香醋 3瓷勺
• 剁椒 1瓷勺
• 糖 1瓷勺
• 凉开水 100毫升

柠檬木耳手撕酸鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪煮10分钟再放木耳煮5分钟，捞出过冷水，这样鸡爪才会筋道。

步骤 2

把柠檬的表皮切下，再切碎。这样做出来比较清香没有苦味。

步骤 3

鸡爪徒手把它掰碎，去掉大骨，自创手撕鸡爪。放入柠檬皮。

步骤 4

柠檬肉去掉籽，防止苦涩。挤出汁到鸡爪里。

步骤 5

放入切碎的蒜

步骤 6

放入香菜和剁椒

步骤 7

放入六月鲜、糖和醋

步骤 8

放入冷开水，不放的话，醋味会很冲。

步骤 9

搅拌均匀即可

步骤 10

菜谱创建时间：2023-09-22 14:43:46