無糖無油全麥歐包

作者： 素食錦年_Hanna

用料

• 高筋面粉 75克
• 全麦粉 75克
• 酵母 1.5克
• 盐 1.5克
• 水 120克

無糖無油全麥歐包的做法步骤

步骤 1

75克高筋麵粉，75克全麦粉，1.5克酵母，1.5克鹽，加水（常溫）120克。 用刮刀拌勻，加入合桃仁、松子仁、蔓越莓。

步骤 2

帶上手套，揉成團。

步骤 3

發酵2倍大。

步骤 4

烤盤墊上烤紙，灑點面粉，用刮刀把面團刮到烤紙上，稍微整一下型。預熱烤箱。

步骤 5

烤箱400度（華氏），30分鐘。

步骤 6

攤涼，切片。

菜谱创建时间：2023-09-22 01:30:28