干土豆片小炒肉

作者： lala_abm3

疫情期间囤的的土豆太多，然后把多余的土豆蒸到8分熟，然后切成片，烤箱烤干，当时冬天没法晾晒！

用料

• 土豆 差不多两个吧
• 五花肉 一点
• 酱油 一勺子
• 青椒 一个
• 蒜 三瓣
• 葱 一截截

干土豆片小炒肉的做法步骤

步骤 1

第一步，泡土豆片，温水泡5小时

步骤 2

第二步，洗干净，沥干水分

步骤 3

第三步，准备配料青椒，葱蒜干辣椒

步骤 4

第四步，准备一点小炒肉

步骤 5

准备生抽

步骤 6

第五步，热锅凉油

步骤 7

第六步，放葱蒜干辣椒暴香

步骤 8

第七步，放青椒炒香

步骤 9

第八步，放小炒肉，翻炒均匀

步骤 10

第九部，放干土豆片，翻炒个两三分钟，再放一点点生抽，一点点盐

步骤 11

第十步，装盘出锅，味道和先切土豆片味道不一样。

干土豆片小炒肉的小贴士

家里有干土豆片的可以试试。

菜谱创建时间：2023-09-21 12:56:44