葱花腐衣肉卷

作者： 爱豆大厨师

用料

• 老相食豆腐皮 70g
• 肉酱 200g
• 胡萝卜 40g
• 马蹄 70g
• 葱 40g
• 调味料 适量

葱花腐衣肉卷的做法步骤

步骤 1

肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花，加入调料1，调制成馅心备用

步骤 2

调料2，加水和油，调成脆皮糊 (薄糊)备用

步骤 3

取老相食豆腐衣一张，约长25厘米。宽15厘米，摊平后铺上薄薄一层肉酱，卷成长15厘米，宽6厘米的卷

步骤 4

腐衣卷放在面糊中，挂薄薄一层糊，下5成油锅炸，小火保持4分钟出锅。切成长条装盘上桌。

菜谱创建时间：2023-09-20 14:44:19