吃个混蛋吧

作者： 123涵涵麻麻

做法简单好看又营养的花式蒸皮蛋吃的时候可以调一碟蘸料，喜欢吃辣的可以在调蘸料的时候加点辣椒油或者小米辣，那样妥妥的下饭菜呀。

用料

• 鸡蛋 3个
• 咸鸭蛋 1个
• 松花蛋 1个

吃个混蛋吧的做法步骤

步骤 1

准备三个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离分别放在两个碗里

步骤 2

把咸鸭蛋一个切成六瓣，皮蛋也切成六瓣

步骤 3

开始把蛋清朝一个方向打散，打好的蛋清有沫要用勺子撇去

步骤 4

把饭盒用刷子刷上油好脱模，把咸鸭蛋皮蛋一起放进刷油的饭盒

步骤 5

把打好的蛋清放进码好皮蛋咸鸭蛋的盒子里，裹上保鲜膜，用牙签戳几个洞

步骤 6

上锅蒸十分钟

步骤 7

然后再把打散的蛋黄放进饭盒，再上锅蒸十分钟

步骤 8

像翡翠一样的混蛋就做好了

菜谱创建时间：2023-09-20 09:44:35