杭州小笼包

作者： 杉杉吃货

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 温水 适量
• 小葱 15根
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 0.5勺
• 猪肉馅 适量

杭州小笼包的做法步骤

步骤 1

面粉中加适量酵母粉和温水，活成光滑的面团，醒发半个小时

步骤 2

猪肉馅儿放入小葱、五香粉、少量生抽和半勺食盐搅拌均匀

步骤 3

面团揉好排气，切成小剂子

步骤 4

擀面杖擀圆

步骤 5

开包

步骤 6

锅中加适量水，小笼包上屉中

步骤 7

蒸30分钟，出锅咯

步骤 8

香喷喷

菜谱创建时间：2023-09-18 22:25:03