1.制作猪肉馅 葱姜花椒水、盐、生抽老抽、胡椒粉、鸡精、一颗鸡蛋、淀粉,搅打上劲儿。 2.白萝卜胡萝卜擦丝,清水洗几遍,锅里放油炒至断生 3.烧热水,冒小泡开小火,煮肉丸,撇去浮沫,放萝卜丝,大火煮开,放盐、白胡椒粉,鸡精 4.喝!