鸡胸肉剁成肉馅
加入一个鸡蛋,适量葱花碎,白胡椒粉、牛肉粉、盐、花椒粉适量
一个方向搅拌三分钟
水60℃,把鸡肉馅挤成丸子,下锅,水开转小火,煮两分钟捞出
丸子盛出来备用,味道特别鲜,还有弹性
锅内重新放入纯净水,葱花,五香粉一点点,盐,水开放入粉丝,小白菜,紫菜,鸡肉丸子,食材全部煮熟,放入鸡精关火!