材料中可以冷藏的先冷藏。面包机搅拌会发热,一直热着会破坏酵母活性。有冷冻效果更好。
面包机,先下液体:鸡蛋,牛奶,奶油,炼奶,糖40克,盐2克。【糖,盐对角放,不要放一起】
下面粉,奶粉,酵母放在最上面,面粉里挖个洞,埋进去。面包机开搅拌模式.15分钟
加入黄油,选择4 和风软面包