比肉都好吃的凉拌杏鲍菇

作者： 孙琪琪琪

夏天就适合吃凉拌菜，凉凉爽爽的好下饭

用料

• 杏鲍菇 ☝️

比肉都好吃的凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切段、再对半切一下，蒸15分钟（这是一个人量，你们吃得多就多用一两个）直接干蒸，会蒸出来汤水，留着不要倒

步骤 2

葱、蒜、香菜、芝麻，烧热的热油滋啦滋啦淋一下（爱吃辣的记得加辣椒粉或辣椒丁，我女儿不吃辣）

步骤 3

加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺香油、盐、糖、胡椒粉，最后把蒸杏鲍菇的汤倒进去搅拌均匀

步骤 4

凉了的杏鲍菇手撕成条，直接撕到料汁里就行

步骤 5

搅拌均匀即可，时间足够的话建议用保鲜膜包了放置会儿更入味

菜谱创建时间：2023-09-17 14:22:56