芋泥紫薯冰皮月饼

作者： 糖果屋女孩

用料

• 展艺冰皮预拌粉 400克（两包）
• 展艺熟糕粉 40克（两包）
• 紫薯 500-600克
• 芋头 250-300克
• 黑白淡奶 200克（半罐）
• 白砂糖 30克（随意）
• 黄油 35克（5盒）
• 月饼模具 一套

芋泥紫薯冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

芋头紫薯去皮切块，隔水蒸熟（烂），压碎后加入黄油，淡奶，白砂糖搅拌。砂糖一次性不要太多，随时尝味道，按自己喜好掌握甜度。

步骤 2

用不粘锅，慢火翻炒成团即可

步骤 3

25克一个，搓圆，放急冻

步骤 4

200克冰皮预拌粉加入200克热水，搅拌，放冷后揉面成团，25克一个搓圆后压扁成皮，把馅包在里面，外面沾熟粉，用模具（里面撒点熟粉）压成型。

菜谱创建时间：2023-09-16 21:51:56