腌脆萝卜丝

作者： hannaH

非常喜欢生吃吃萝卜，看到卖萝卜的就买了一个切来吃，结果太辣了不好吃。妈妈和我说，想生吃萝卜，要等八月十五以后才可以生吃，那个时候的萝卜就会甜脆水分大。嗯，记着了！这个萝卜也不能扔呀，那就腌个下饭菜吧，家人觉得特好吃的，记录下来分享给大家！☺

用料

• 萝卜 一个
• 蒜 六瓣
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 鸡精 适量

腌脆萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜切成稍微厚一点的片，然后切粗丝

步骤 2

把萝卜丝放到容器中，多撒点盐腌二十分钟

步骤 3

把腌出的水倒掉

步骤 4

打开水龙头把盐味冲洗干净

步骤 5

用屉布把水分撰干，越干越好。

步骤 6

碗里放蒜末，白芝麻，辣椒面热油冲香

步骤 7

一勺蚝油，两勺 生抽，

步骤 8

一小勺盐，一小勺糖，一小勺鸡精

步骤 9

将料汁倒入萝卜丝中，拌匀，放在冰箱冷藏两小时。好好吃，好下饭😍

步骤 10

腌脆萝卜丝的小贴士

可以放点醋和麻油味道也不错 盐和辣椒适量，每个人口味不一样

菜谱创建时间：2023-09-15 15:04:12