準備好以上材料(如圖),醬油-老抽-XO醬(一半)-蠔油-砂糖依次導入攪拌均勻,剩餘一半XO醬留起備用
熱鍋加油,倒入青紅燈籠椒和洋蔥,翻炒上鍋備用,加冷油倒入豬腸粉兩邊煎1分鐘左右,加入之前的青紅燈籠椒和洋蔥,再加剩餘的XO醬翻炒,最後加蔥上鍋. DONE