自制辣椒蒜头油

作者： 落薄凉歆

随便炸了一次做粉丝吃，结果大家很喜欢，小侄子说有海鲜味，那就记录下来，免得以后忘记啦~

用料

• 大蒜 适量
• 玉米油 适量
• 辣椒 适量
• 洋葱 一颗
• 葱 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 桂皮桂枝 适量
• 盐 一勺
• 糖 一勺

自制辣椒蒜头油的做法步骤

步骤 1

把洋葱，葱，八角桂皮香叶桂枝和油丢锅里先炸，小火慢炸，全程要不定时搅拌，免得糊锅。

步骤 2

继续炸

步骤 3

炸了一会，捞出八角桂皮香叶桂枝丢了。

步骤 4

葱炸的差不多啦，也捞出丢了。最后洋葱炸的快变金黄，也捞出丢了（这个忘记拍了）

步骤 5

这个蒜和辣椒剥好洗好，喜欢辣的可以多放点辣椒~

步骤 6

剁碎。

步骤 7

倒入油锅，搅拌搅拌~

步骤 8

炸的蒜变黄，关火，加盐，搅拌

步骤 9

加糖，搅拌搅拌

步骤 10

大功告成啦~

步骤 11

放凉装瓶~

菜谱创建时间：2023-09-11 21:24:02