零失败❗超下饭的电饭锅版焖杏鲍菇鸡腿

作者： 余知乐

做饭想偷懒时，不想守着锅的时候，电饭锅真的太方便了~每次做这道菜，最后总是会➕多很多自己想吃的食物。这次做到一半想起来冰箱急冻还有一些生的花生粒，又添加了进去 ，哈哈꒰ *•ɷ•* ꒱真的超级下饭，有时也会直接水煮面条后沥干水，然后再加这道菜进去拌面也好吃~

用料

• 鸡腿 2只
• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 蚝豉（生蚝干） 适量
• 豆豉酱 1小勺
• 桂皮 少量
• 香叶 少量
• 干辣椒 少量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 少量

零失败❗超下饭的电饭锅版焖杏鲍菇鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮洗净，切几道切口，方便入味。 杏鲍菇撕成条装，生姜切片，其它材料洗干净备用

步骤 2

鸡腿加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒，糖，生姜，蒜，干辣椒，糖，豆豉酱一起拌匀腌制15分钟

步骤 3

电饭锅里先放入杏鲍菇条，剥完壳的水煮鸡蛋，蚝豉，桂皮香叶。

步骤 4

把腌制好的鸡腿和腌制的调料一起放入锅中，然后再加一碗清水

步骤 5

清水倒入后，盖上电饭锅盖子，按煮饭就可以啦（😂花生粒是中途想到冰箱有，然后又加进去的，放不放看个人喜欢）

步骤 6

等电饭锅煮饭功能转保温就可以出锅啦~

菜谱创建时间：2023-09-11 12:35:13