【跟我做不会错】懒人早餐 -茶叶蛋

作者： Sleepy_Foodie

懒人早餐系列来啦！ 上班族早饭吃什么？这个千古难题的答案之一一定是茶叶蛋。提前做好腌着，早上拿俩去单位，完美！

用料

• 鸡蛋 6
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 香叶 4片
• 花椒 20颗
• 盐 半勺
• 大料 2个
• 红茶/茉莉花茶 2勺

【跟我做不会错】懒人早餐 -茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

白水煮鸡蛋，鸡蛋煮好后过凉水为了好剥皮，敲出裂缝，更好入味。 加入上述调料，加水基本没过鸡蛋，中火煮20分钟即可。 超级简单！越腌越入味儿

【跟我做不会错】懒人早餐 -茶叶蛋的小贴士

1. 鸡蛋煮熟后先过凉水可以更好的剥壳 2. 用茉莉花茶替代红茶，可以有独特的香气和味道哦

菜谱创建时间：2023-09-11 09:03:52