香辣鸡丝

作者： 太婆小厨

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜 2片
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 干辣椒 10根
• 白糖 少许
• 白芝麻 少许
• 小葱 少许
• 十三香 少许
• 芝麻 适量

香辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

取一块鸡胸肉洗净，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮15分钟

步骤 2

鸡肉半凉后撕成丝

步骤 3

加入生抽、耗油、白糖、十三香拌匀

步骤 4

起锅加油，小火慢炒，炒干后（根据自己的喜好掌握干度）再加入干辣椒丝、葱丝、芝麻。

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2023-09-10 22:01:10