香菇青菜

作者： 夏洛de网

自用菜谱

用料

• 上海青 300克
• 香菇 5朵
• 蒜 半头
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 生抽 10克（1勺）
• 蚝油 10克（1勺）
• 淀粉 1勺
• 水 30-40克

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

洗净的上海青一切为二，香菇切厚片

步骤 2

烧一锅水，水开烫上海青，捞出。香菇烫一分钟左右，捞出。

步骤 3

蒜拍扁切碎

步骤 4

取一小碗，放入一克盐，一克鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，30-40ml水，搅拌均匀备用

步骤 5

热火放油，油热放蒜炒香，放入烫好的青菜和香菇，翻炒片刻，加入调好的酱汁，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2023-09-09 21:46:52