油加热,冒小泡,加入低粉拌匀。再依次加入牛奶,蛋黄,搅拌均匀。 蛋清滴几滴白醋去腥,加入白糖打发 蛋黄糊和打发的蛋清班2点到8点方向翻拌均匀,分成5份,撒上果干和坚果碎,进烤箱150°,水浴法,50分钟。怕没熟用牙签试试