最简单的清炒土豆丝

作者： liuliulena

好爱吃土豆啊，土豆丝，土豆片，土豆条，是土豆就行哈哈，总结了一款极简版土豆丝，老简单啦！

用料

• 土豆 1-2个
• 油 少许
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

最简单的清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好土豆丝，重点是多洗几遍，把淀粉冲洗掉不容易粘锅。

步骤 2

然后准备葱段和葱花，葱段爆锅时放，葱花关火前放。

步骤 3

热锅温油时葱段爆锅，爆出香味下土豆丝

步骤 4

炒啊炒，感觉炒的有点透明，变软了，放酱油翻炒均匀，再放盐调味，掌握不好放多少调料可以尝一下，喜欢土豆硬一点炒一会就可以出锅了，翻炒期间觉得干锅可以加点水，直到炒到自己适合的软硬。最后撒一把葱花。

步骤 5

太好吃啦，爱吃酸的，可以放点醋，爱吃辣的爆锅时候放点小辣椒，多简单！

菜谱创建时间：2023-09-09 00:15:38