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自制酒酿的做法

自制酒酿

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作者: 厨渣要改变
厨渣要改变

用料

自制酒酿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个玻璃瓶 酒曲 糯米

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一斤糯米提前一天泡,或者早上泡晚上蒸,泡之前洗一下~水开转中火蒸15分钟的时候拿饭勺翻一下,然后再蒸十五分钟,关火闷十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸的时候记得戳点洞

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米导入电饭煲锅,加入凉白开拌散,待糯米凉了放入压碎的酒曲粉拌匀,一斤糯米大概一颗酒曲~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

周三晚上装瓶的大概周五就好了,夏天做的,冬天可能时间要长点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酒曲多点就更甜,夏天出酒了就放可以放冰箱里防止发酵过头

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最喜欢早上加点红枣加点枸杞打个鸡蛋的酒酿蛋!说很补身子~

菜谱创建时间:2023-09-08 23:34:48
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