皮蛋鲜肉馄饨

作者： 尐腳印

用料

• 肉 适量

皮蛋鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

皮蛋鲜肉馄饨 葱姜花椒泡的水，分三次放入肉馅中，搅匀上劲，加入酱油两勺、白胡椒粉、食盐、零卡糖、十三香、蚝油1勺，一个方向搅拌上劲，撒葱花泼油，激发出肉馅的香味搅拌，一半肉馅一半皮蛋碎，包馄饨。 汤底：紫菜、虾皮、酱油、葱花、鸡精、榨菜。煮馄饨的水一冲，加入葱丝、香菜、白芝麻、香油开吃（皮蛋不要切的太碎保留颗粒感口感才好吃）

菜谱创建时间：2023-09-08 22:48:31