肉包

作者： 暖1028

味道不错，记录一下

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 白砂糖 5克
• 温水 110克
• 肉 100
• 葱 适量
• 老抽 一勺
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 3勺
• 白糖 10克
• 料酒 3勺
• 肉皮冻 100克
• 盐 适量

肉包的做法步骤

步骤 1

馅料放一起，胡椒适量，要鼻子闻上去能闻到胡椒味，皮冻是汤汁的灵魂！

步骤 2

正常冷水上锅，二发30分钟左右

步骤 3

开水蒸15分钟，闷5分钟开盖，我的锅小，分了两次蒸

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-09-08 17:59:15