简易快手猪肉丸子

作者： 柠菜菜

不用厨师机，也不用搅拌棒，一个盆一双筷子，半集电视剧，完美Q弹。我从超市买回来肉馅已经很冰了，就没像网上其他人加冰水。搅到最后都是冰冰凉的

用料

• 雨润猪五花肉馅 300克
• 鸡蛋 一个
• 盐 三勺（酌情增减）
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 无铝泡打粉 3克
• 玉米淀粉 30-40克（其实倒一小堆就差不多）
• 香油（芝麻油） 三勺
• 葱姜切碎泡水 适量
• 料酒 一丢丢

简易快手猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

都放进盆里，打开电视剧，同一个方向用筷子搅！半集过后就差不多了哈哈

步骤 2

煮的时候汤就看大家个人习惯啦～反正我觉得这次的丸子就是我心目中的丸子了，达不到外面潮汕牛肉丸的Q弹，但也很好吃了！看这个切面多么密实。欢迎大家尝试～

菜谱创建时间：2023-09-08 12:56:33