蒜蓉鸡翅

作者： 安小安sunshine

用料

• 鸡翅 350克
• 生抽 少许
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 蒜蓉 适量
• 糖 适量
• 白胡椒 少许
• 淀粉 少许

蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅竖向剪成两半，用清水泡1-2个小时去血水

步骤 2

鸡翅控干水分后加入一半蒜末，蚝油，白胡椒，糖，淀粉，黄酒，生抽，盐抓匀，腌制半小时以上入味 剩余一半蒜末备用

步骤 3

锅烧热后加少量油，放入腌制好的鸡翅煸炒至鸡皮焦黄后，将剩余蒜末放入锅中煸炒

步骤 4

蒜蓉炒至微黄，蒜香味出来后，将鸡翅和蒜蓉一起煸炒均匀后即可

菜谱创建时间：2023-09-07 17:36:44