宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷

作者： 夏夏夏渔

操作步骤可以点开看大图

用料

• 中筋面粉 80克
• 酵母 1克
• 温水 40克
• 猪肉 20克
• 胡萝卜 10克
• 玉米 10克
• 小葱 适量

宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷的做法步骤

步骤 1

酵母温水提前混合。 加入面粉搅拌成絮状。 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。 醒发好的面团，有明显的蜂窝状。 猪肉，小葱，玉米，胡萝卜切碎，搅拌均匀。

步骤 2

醒发好的面团，揉面排除气体，切成小块。 擀成长圆形，涂核桃油，撒肉沫，蔬菜碎。 从头卷起，卷起后擀扁，切成5段，卷成麻花，从一头卷起,卷起后小麻花卷就做好啦。

步骤 3

放入锅中，二次醒发10分钟，再开火蒸15分钟，焖3分钟即可。

菜谱创建时间：2023-09-07 15:44:52